栽培カレンダー
主要品種
ピクセル、おはよう®、ハイツSP
畝幅
70cm
株間
40cm
つぼみを食べる野菜の代表格で、花が咲かないうちに収穫します。追肥と灌水をこまめに行い側枝も収穫してみましょう。
肥料
施肥量
(g/10㎡）
(g/10㎡）
基肥
N:150
P:150
K:150
追肥1
N:50
P: -
K:50
追肥2
N:50
P: -
K:50
栽培方法
土づくり
pHは6.0～6.5程度が好適土壌pHです。苦土石灰等の石灰質資材で調整しましょう。堆肥や土壌改良資材は定植1か月前に、基肥は定植の2週間前には行いましょう。根の張りを良くするために深く耕しておきます。
畝立て
畝幅70cm、高さ10cmの畝を立て、水はけを良くしましょう。
播種・育苗
128穴セルトレイに種子を1粒ずつまいて、約25日間、本葉3～4枚まで育苗します。
定植
本葉5～6枚になったら株間30～40cm間隔で定植します。
土壌が乾燥しやすい場合、根つきが悪いので、植え穴に灌水しておくと良いです。
追肥・土寄せ
追肥は定植2～3週間後に行います。2回目は花蕾が見えだした頃に、側枝の花蕾を採る場合には、頂花蕾収穫時にも追肥します。追肥とあわせて、倒伏防止のための土寄せを行います。
防除
定植後、降雨が多いと黒腐病が発生しやすいです。害虫はアオムシ、ヨトウムシ、コナガが発生しやすいです。それぞれ農薬使用基準を守って防除します。
収穫
花蕾の直径が15cm位になった頃が収穫時期です。花が咲かないうちに収穫します。側枝がのびて先端につぼみをつけるので、これも収穫できます。
