栽培カレンダー
主要品種
夏扇、長悦、越津、九条ねぎ
畝幅
70～90cm
株間
10cm
土寄せは一度にたくさん行うと根を傷めるので、少しずつ行います。畝幅は広めに取った方が土寄せしやすいです。
肥料
施肥量
(g/10㎡）
(g/10㎡）
基肥
N:30
P:30
K:30
追肥
N:20
P:90
K:200
栽培方法
土づくり
pHは6.0～6.5程度が好適土壌pHです。酸性に弱いので必ず苦土石灰等の石灰質資材で調整しましょう。堆肥や土壌改良資材は播種（定植）1か月前には行いましょう。播種（定植）1週間前に溝を掘り、基肥を施して間土をします。
播種・育苗
10cm間隔に播種し、薄く覆土した上に切りわらを敷いて灌水します。
本葉5～6枚になるまで育苗します。
定植
本葉5～6枚の苗を株間10cm間隔に3本ずつ定植します。
ネギの根は酸素を好みます。通気性を良くするために植付け時に、わらや腐葉土を入れましょう。
追肥・土寄せ
葉ネギの場合は、葉鞘が伸びるのに合わせ月1回程度土寄せを行い、土寄せ時に追肥を施しましょう。
根深ネギの場合、4回に分けて土寄せすることで、軟白部分を長くします。1～3回目の土寄せ時に追肥を施しましょう。
一度にたくさんの土寄せを行うと葉や根を傷めてしまいます。葉の分岐部より上に土をかけないよう、こまめに土寄せを行いましょう。
防除
アザミウマ類による吸汁害がみられるときや、5～6月にさび病斑（橙色の斑点）が発生する場合は、農薬使用基準を守って防除しましょう。
収穫
最後の土寄せから夏期は2週間、冬期は5週間ほどで収穫できます。必要な分だけ掘り出して収穫しましょう。
