外気温35℃以上になると、朝夕の水管理のみでは高温障害が起こります。十分な灌水に加えて、敷きわら等の乾燥防止や日中の遮光など高温対策も必要です。着果数が多いと株に負担がかかるので早めに収穫しましょう。