東西方向に畝を立てた場合、北風避けのため北側に防寒フィルム、ワラ等を用いて寒気を遮蔽しましょう。また、早播きで苗が大きくなると耐寒性が低下し、寒害・凍害を受けやすくなるため、播種時期を守りましょう。