高温で乾燥が続いた後に急に雨が多く降ると、肥大した芋に割れが生じやすくなります。排水性の良い土で栽培したり、畝を高めにして対策しましょう。また、肥大が進み、表皮が硬くなると割れやすいため、初秋の肥大期に入ったら試し堀りを行って、適時に収穫を行うようにしましょう。